TEKNIK IMOTILISASI IKAN BAWAL BINTANG(Trachinotus blochii) MENGGUNAKAN EKSTRAK DAUN SENDUDUK UNGU (Melastoma malabatricum L.)

Syahvitri, Anggianti, Fachrini (2018) TEKNIK IMOTILISASI IKAN BAWAL BINTANG(Trachinotus blochii) MENGGUNAKAN EKSTRAK DAUN SENDUDUK UNGU (Melastoma malabatricum L.). TEKNIK IMOTILISASI IKAN BAWAL BINTANG(Trachinotus blochii) MENGGUNAKAN EKSTRAK DAUN SENDUDUK UNGU (Melastoma malabatricum L.), 1 (9). pp. 2-10. (Unpublished)

[img]
Preview
Text
FACHRINI ANGGIANTI SYAHVITRI-140254244021-THP-FIKP.pdf

Download (351kB) | Preview
Official URL: http://fikp.umarh.ac.id

Abstract

Ikan bawal bintang (Trachinotus blochii) merupakan salah satu komoditas budidaya unggulan dam memiliki harga jual yang tinggi sehingga diperlukan teknologi transportasi untuk mempertahankan nilai jual dari komoditas ini. Teknik imotilisasi merupakan salah satu teknik yang dapat digunakan dalam sistem transportasi ikan. Daun senduduk ungu banyak mengandung senyawa bioaktif yaitu alkaloid dan saponin yang berpotensi sebagai senyawa untuk anastesi ikan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan konsentrasi ekstrak daun senduduk ungu yang sesuai pada anestesi ikan bawal bintang dan tingkat kelulusan hidupnya. Perlakuan dalam penelitian ini yaitu ikan bawal bintang akan diberi ekstrak daun senduduk ungu dengan konsentrasi 15 %, 20 % dan 25 %. Ekstrak daun senduduk ungu terbaik adalah pada konsentrasi 25% dengan waktu onset 40,69 menit dan waktu pulih terlama yaitu 12,34 menit dengan tingkat kelulusan hidup 100%. Kualitas air setelah pemingsanan masih dalam ambang batas wajar untuk kelangsungan hidup ikan bawal bintang yaitu pH sebesar 6,67, DO 4,5, suhu 28,19 oC dan TAN 1,59 mg/L. Waktu onset terlama pada konsentrasi 15% selama 69,39 menit dengan waktu pulih tercepat yaitu 7,07 menit dengan tingkat kelulusan 100%. Pemingsanan menggunakan ekstrak daun senduduk ungu kurang memuaskan, dikarenakan waktu yang efektif untuk memingsankan ikan dalam waktu kurang dari 3 menit dan waktu pulih kurang dari 5 menit. Kadar glukosa darah meningkat dikarenakan tingkat kesetresan ikan meningkat selama proses pemingsanan. Kata kunci: anastesi, bawal bintang, imotilisasi, senduduk ungu

Item Type: Article
Subjects: L Education > LB Theory and practice of education > LB1501 Primary Education
Division: Faculty of Law, Arts and Social Sciences > School of Education
Depositing User: Fachrini Anggianti Syahvitri
Date Deposited: 10 Aug 2018 02:15
Last Modified: 10 Aug 2018 02:15
URI: http://repository.umrah.ac.id/id/eprint/1135

Actions (login required)

View Item View Item