POTENSI EKSTRAK ETANOL 70% KULIT PISANG KEPOK KUNING (Musa acuminata x Musa balbisiana) SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP Vibrio sp.

Santi Afrika Dewi, Santi and Rika Wulandari, Rika and Tengku Said Raza’i, Said POTENSI EKSTRAK ETANOL 70% KULIT PISANG KEPOK KUNING (Musa acuminata x Musa balbisiana) SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP Vibrio sp. POTENSI EKSTRAK ETANOL 70% KULIT PISANG KEPOK KUNING (Musa acuminata x Musa balbisiana) SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP Vibrio sp.. (Unpublished)

[img] Text
SANTI AFRIKA DEWI-150254243017-FIKP-2019.pdf

Download (386kB)
Official URL: https://fikp.umrah.ac.id

Abstract

Penelitian mengenai Potensi Ekstrak Etanol 70% Kulit Pisang kepok kuning (Musa acuminata x Musa balbisiana) Sebagai Antibakteri Terhadap Vibrio sp. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi senyawa bioaktif ekstrak kulit pisang kepok kuning dan mengetahui respon ekstrak kulit pisang kepok kuning sebagai antibakteri untuk menghambat dan membunuh Vibrio sp. Penelitian ini dilakukan secara eksprimental dengan melakukan pengujian terhadap ekstrak terhadap bakteri Vibrio sp. penelitian ini dirancang dengan menggunaka Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 Perlakuan (20.000 ppm, 40.000 ppm, 60.000 ppm, kontrol positif, dan kontrol negatif) dan 3 Ulangan. Hasil identifikasi mendapatkan ekstrak positif mengandung senyawa flavonoid dan tanin, dimana kedua senyawa ini memiliki activator kuat bagi sel imun. Aktivitas zona hambat ekstrak kulit pisang kepok kuning terbaik terdapat pada perlakuan 60.000 ppm sebesar 29,33 mm terhadap kontrol positif sebesar 40,66 mm dan Aktivitas zona bunuh tertinggi ditunjukkan pada perlakuan 60.000 ppm dengan luasan 16,33 mm terhadap kontrol sebesar 40,66 mm. Nilai signifikansi >0,05 yang berarti tidak terdapat perbedaan nyata antara konsentrasi ekstrak terhadap zona hambat dan zona bunuh bakteri Vibrio.

Item Type: Article
Subjects: R Medicine > RB Pathology
Division: Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan > Program Studi Budidaya Perairan
Depositing User: Santi Afrika Dewi
Date Deposited: 14 Aug 2019 07:25
Last Modified: 14 Aug 2019 07:25
URI: http://repository.umrah.ac.id/id/eprint/3252

Actions (login required)

View Item View Item