Prototipe Pengering Cengkeh Menggunakan Solar Concentrator

Amru, Firdaus (2018) Prototipe Pengering Cengkeh Menggunakan Solar Concentrator. Prototipe Pengering Cengkeh Menggunakan Solar Cocentrator. pp. 1-14.

Text JURNAL Amru Firdaus.docx Download (586kB)

Abstract

Pengeringan cengkeh dengan menggunakan cara tradisional, memerlukan tempat yang luas, waktu pengeringan yang relatif lama, tingkat kebersihan yang tidak terjamin, dihinggapi ataupun dirusaki oleh serangga, tikus, maupun binatang lainnya. Berdasarkan permasalahan tersebut maka dilakukan penelitian dengan merancang sebuah prototipe pengering cengkeh menggunakan solar concentrator. Pengujian pada tahap pertama dilakukan tanpa menggunakan cengkeh setiap 8 jam selama 3 hari. Hasil yang didapatkan, suhu yang terukur di dalam ruang pengeringan berkisar antara 31,10°C – 64,50°C dengan radiasi matahari 105 W/m² - 1120 W/m². Pada tahap kedua pengujian dilakukan dengan menggunakan cengkeh setiap 8 jam selama 4 hari didapati penurunan kadar air pada cengkeh secara keseluruhan sebesar 65,27%. Pengujian pada tahap ketiga dilakukan perbandingan antara mengeringkan cengkeh menggunakan perangkat dan menggunakan cara tradisional selama 4 hari. Hasil yang didapatkan penurunan kadar air secara keseluruhan dengan menggunakan perangkat yaitu sebesar 64,10%, sedangkan dengan menggunakan cara tradisional 55,12 %.

Actions (login required)

View Item